港区青山で味わう
特別な鮨時間
港区青山4丁目に佇む「すし 陸」は、洗練された街並みにふさわしい落ち着いた鮨処。都心にありながら喧騒から離れた静かな立地で、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。アクセスの良さと隠れ家的な雰囲気を兼ね備え、特別な日や大切な人とのひとときに最適なロケーションです。街の空気感とともに、上質な鮨体験をお楽しみください。
お店のご紹介Our commitment
三重檜の一枚カウンターが導く
凛とした上質空間
店内の中心に据えられたのは、三重県より厳選した六メートルの檜の一枚カウンター。
滑らかな木肌、清らかな香り、端正な佇まい、そのすべてが非日常へと誘います。照明や陰影、質感まで細部に配した美意識が、職人の所作をいっそう際立たせ、静寂すらご馳走となる空間をつくり上げます。都会の中心とは思えない、深い安らぎをご体感ください。
店主
季と向き合い、真理の一貫を求めて。
約30年に及ぶ研鑽を重ねた店主は、
四季の移ろいと素材の声に耳を澄ませ、
鮨を通して“和の本質”を表現します。
日々変わる魚の状態を見極め、余計な手を加えず、
それでいて芯の通った味わいを追求する姿勢は、
まさに職人の矜持。
寿司のおもてなし、お客様一人ひとりに
心を尽くしたお寿司を楽しんでいただきます。
旬を活かした
「すし 陸」自慢の鮨
「すし 陸」では、季節ごとに最も輝く旬の素材を厳選し、熟練の技をもって一貫に昇華させます。旨味を引き出す精緻な仕込み、温度・食感・香りの調和、握りのわずかな力加減、すべてが研ぎ澄まされ、生み出される鮨は一瞬の儚さと深い余韻を併せ持ちます。 五感を満たし、心を静かに震わせる、記憶に残る鮨体験をぜひご堪能ください。
Seating Informationお席のご案内
鮨と調和する、
静謐と美のしつらえ
三重から取り寄せた六メートルの檜カウンターが上質な存在感を放ち、木の温もりと香りが店内を包みます。落ち着いた照明と静かな空気感の中で、心ゆくまで鮨を堪能できる安らぎの空間です。
プライベート空間で味わう
「すし陸」
周りを気にせず、ゆったりとお食事をお楽しみいただける完全個室をご用意しております。 温かみのある木のテーブルと、静寂の中に品格を感じさせる空間は、ご接待やご家族での記念日、両家のお顔合わせなど、特別なひとときを過ごすのに最適です。 職人が握るこだわりの一貫を、プライベートな空間で心ゆくまでご堪能ください。
定員： 2名様〜6名様
用途： ご接待・会食・記念日・お顔合わせ
店舗情報Restaurant Information
- 所在地
- 〒107-0062
東京都港区南青山４丁目９－３０ 安東ビル１階 - 電話
- 03-6721-0888
※ご予約はお電話にて承ります。 - 営業時間
- 18:00～24:00
- 定休日
- 月曜日
電車：東京メトロ銀座線「外苑前駅」1b口より徒歩約4分
お車：都内からお越しの場合、首都高速都心環状線「外苑ランプ」出口より約5分（混雑状況により変動します）
ご予約Reservation
おまかせコース ￥28,000
おまかせコース ￥15,000
おまかせ8カン+小丼コース ￥12,000
￥16,500 ※出張はミニマム２０名様より承ります
■滞在可能時間:
店舗にお問い合わせ下さい。
■コース内容:
お一人様20貫以上(20種類) 召し上がれる内容となっておりますご要望ありましたら、どこへでも行きます。ご相談下さい
■注意事項:
【ご来店・ご予約時 必ずお読み下さい】
・お子様がいる場合は必ずご予約時、申し付け下さい。
・旬の鮮魚などをこちらで見繕させて頂いており、完全おまかせコースでご提供させて頂いております。ご予約時、ご予約していない場合も同じです。
・ご予約のお時間通りにお越し下さいませ。お時間が過ぎますと、お席をご案内できない場合がございます。
ご予約やご要望については、
お気軽にお問い合わせください。
